De Vigneron viticulteur depuis la révolution, l’entreprise familiale est devenue dans les années 90 une exploitation associant des personnes d’univers différents dont l’objectif commun est d’agir ensemble et d’impacter par leurs actions le développement rural.
Tout en cultivant le vignoble de 20 ha et en conservant l’activité de distillateur, bouilleur de cru, Françoise, Dominique et Jean-Luc diversifient leurs activités en privilégiant la recherche de niches dans la filière agricole et alimentaire. Le GAEC a ainsi une importante activité d’irrigation qui lui permet de réaliser la multiplication de semences potagères. Il possède également 2 ha de chênes truffiers, une centaine de ruches que Dominique « transhume » en fonction des parfums de miel qu’il veut obtenir ; luzerne en Champagne, sapin dans Les Vosges, Romarin dans le Sud-Est de la France, montagne et rhododendron dans les Pyrénées, toutes fleurs, acacia et châtaignier en Charente.
Jean-Luc est par ailleurs Vice-Président de l’association des Bouilleurs de cru du Cognac et membre du Conseil d’Administration du Syndicat général des vignerons.